|
Rodekoolsalade Met Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 tot 3/4 rodekool; 1-2 el citroensap; 4-6 el olijfolie; zout; peper; 300-400 g grote witte druiven; 200 g gerookte kip
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een dressing van citroensap en olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de rodekool en laat dit 15-30 minuten intrekken. Halveer ondertussen de druiven en verwijder de pitjes. Snijd de gerookte kip in reepjes. Schep na het marineren de druiven en kip door de kool en serveer direct.
|
|
|